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2025年4月メニュー変更
Lunch
¥3,800 +税
ヴィーガンコース（全て植物性食材）
または
ベジタリアンコース（乳製品・卵入り）
どちらのコースもその日の仕入れに合わせておつくりしますので、季節によって価格の変動があります。価格は目安としてご了承ください。
季節の野菜や果物、穀物などでおつくりします。
何度でも新しい発見や楽しさがあると好評いただいております。
ランチタイムは6名様までのご利用となっております。
※6名様以上の場合は、貸し切りで承ります。お気軽にお問い合わせください。
Dinner
¥6,800 +税
ヴィーガンコース（全て植物性食材）
または
ベジタリアンコース（乳製品・卵入り）
その日の仕入れ野菜に合わせておつくりしますので、
基本的に日替わりです。
ワインやビール等ともお楽しみいただけるよう、より工夫と技巧を凝らしております。
お仕事帰りに、また大切な人とのお食事になど様々なシーンでご利用いただいております。
お腹と心を満たして明日への活力となりますように。
ディナータイムは1〜2組のみのご利用となっております。
※6名様以上の場合やワイン会などの宴会は、貸し切りで承ります。お気軽にお問い合わせください。
希望のマフィン
日曜日のクッキー。さんでレスペランスのヴィーガンマフィンを取扱してくださっています。
毎週、木曜日からの販売で数量限定です。
売り切れ次第終了となりますが、土曜日まで可能な限り追加納品しますのでどうぞお試しください。
原材料は厳選した材料のみを使用、できるだけシンプルに作っています。
北海道産スペルト小麦粉100%、マフィンの上にはクッキークランブルを。食感の違いもお楽しみください。
古代小麦は現代の小麦アレルギーの方でも反応が出ないケースが多々あり、栄養価も高く、近年注目されています。
レスペランスは古代小麦がこれからもっと選択されてゆくことを希望しています。
心も体も軽やかで健やかなメニューを
ご提供いたします。
野菜は北海道内の有機野菜や自然栽培野菜を主に使用しています。
小麦粉は北海道産の古代小麦を主に使用しています。
調味料や油等も厳選しております。
化学調味料不使用。
電子レンジ不使用。
〔アレルギー対応に関して〕
予約の際にお伝えいただくことをお願いしております。
可能な限り対応しておりますが、混雑状況や仕入れ状況、またアレルギーの重さによっては対応できかねる場合もございます。
ぜひご相談ください。
重度なアレルギーの場合はお断りすることもございますので、ご了承ください。
L’Espéranceレスペランス
064-0801
北海道札幌市中央区南一条西22丁目1-7 裏参道テラス1F
https://goo.gl/maps/7DbkXw2L6aeyWz2Q6
ご予約は
お電話 090-5988-5984、
Instagram DMからお気軽にご連絡ください。
各種、取材等もお受けいたしております。
以下より、ご連絡お待ちしております。